في نهاية القرن التاسع عشر، لاحظ الباحث الفرنسي لاخوفسكي من خلال البحوث التي يقوم بها أن بعض الشعوب لا يعرفون الامراض و يعيشون أعمارا طويلة تزيد عن 100 سنة في معظم الحالات. هذه الشعوب موجودة في روسيا و بولونيا و بلغاريا و تركيا بالرغم من مستواهم المعيشي المنخفض الذي لا يسمح لهم بالتغذية الملائمة إلا أنهم اعتادوا على أكل " البصل " النيء مع بعض الملح و بعض الخبز في جميع وجباتهم. بلغاريا هو أكثر البلد الذي يوجد به معمرين تفوق أعمارهم المائة سنة. تركيا كذلك أين توجد أعمار كبيرة في حالات كثيرة 150 سنة و 200 سنة.
البصل يبدو أن له القدرة على الحفاظ على الخلايا في صحة جيدة و لا تهرم. عادة أكل البصل النيء كل يوم تبدو هي السبب وراء هذه الاعمار الكبيرة لدى هاته الشعوب.
بالنسبب للاشخاص الذين لا يستطيعون أكل البصل النيء، الباحث الفرنسي اقترح تشكيل عصير بصل (20%) ممزوج بماء حيوي (80%) يؤخذ عبر الفم أو الحقن. الباحث قام باعطاء هذا التشكيل الحيوي لمرضي بالسرطان في مراحله الاخيرة و كانت النتائج مشجعة.